И все-таки, чтобы расставить все точки над i:

Без сомнения, Шенгенские визы выдаются, но при следующих условиях:

Просим обратить внимание на то, что подача заявления возможна лишь при следующих условиях и осуществляется только, если все условия соблюдены:

• чтобы срок действия Вашей предыдущей визы был не менее 2 лет,
• чтобы данная предыдущая виза была выдана одним из германских зарубежных представительств,
• чтобы срок действия данной визы заканчивался после 10.03.20 г. (таким образом, что во время пандемии Вы не смогли подать заявлении о выдаче новой визы),
• чтобы целью поездке не был туризм,
• предъявить полис медицинского страхования для выезжающих за рубеж, покрывающий по меньшей мере сроки первой запланированной поездки,

Один нюанс: выделен жирным шрифтом. У мамы ТС это требование было выполнено. Но такая виза как говорится была не у всех!

И вот еще один документ, который приводит Visametric:

Тут все четко написано, не добавить, ни убавить. Про прививки я нигде ничего не увидела на сайте..