полиция ни к чему не цеплялась, человек едет с польской визой на автобусе киев-штуттгарт, пересек украино-польскую границу 7-8 часов назад, что видно сразу по польскому штампу в паспорте, при этом показывает бронь левого польского отеля и обратный билет штуттгарт - киев.
Ну не сростается в этом рассказе вообще ничего, налицо нарушение визового режима, даже не нужно быть шерлоком холмсом, ТС сама себя с потрохами сдала. В переносном смысле она всеми своими действиями показала таможне, я нарушитель, берите меня.

Да причем тут настроение, по штампу в паспорте увидели бы что ТС только въехала в шенген и сразу же поперлась в Германию, а если бы еще показала снова обратный билет штуттгарт киев и польский отель исход был бы тот же.
Ну не сходятся при таком раскладе заявленная цель поездки (Польша) и фактические действия ТС, она ведь даже не пыталась сказать что приехала в польшу и на пару дней решила посетить германию, да и все бумаги, паспорт, билеты и тд говорят обратное.
Если чел с чешской визой приземляется во франкфурте, то тут хоть какая то отговорка есть, типа до ФРМ билеты были дешевле, чем до праги, я сейчас выйду на перрон и сяду прямиком на поезд до праги, это хоть чуть чуть но звучит правдоподобно, вот тогда уже и зависит от настроения цольнера, поверит он объяснению или нет. Если еще в руках будет билет на поезд до праги и бронь отеля начинающаяся завтра, то совсем хорошо, я бы поверил.