Если приглашения нет и сделать проблематично - то вы делаете ТУРИСТИЧЕСКУЮ визу, в анкете пишите, что цель - туризм. Едите одна, про МЧ не упоминайте (чтобы меньше поводов для отказа давать).
Еще такой момент - если вы скажите, что из Германии поедите по Шенгену, то количество дней, проведенных в Германии должно быть больше, чем в этих странах и нужна будет бронь отелей в этих странах. Вообще, я бы составила реальный план поездки, с бронированием отелей там, куда поедите.
10 дней (фактически - 8) - это такой небольшой период, что не суметь его спланировать заранее нереально. Сейчас у вас есть время спокойно собрать инфу по интернету, куда бы вы хотели поехать и что посмотреть, сколько реально уйдет времени на осмотр, просчитайте, сколько времени уйдет на переезды из одной точки в другую и т.д.
Если же предварительное планирование не для вас - бронируйте на весь срок в одном месте, заплатите за день-два и тогда можете кататься "куда кривая выведет".