Не слушайте никого.
Идите в органы опеки и попечительства. Если есть несовершеннолетний ребенок и родители ребенка в разводе и есть необходимость куда либо выезжать за рубеж, но нет возможности связаться с одним из родителей, то абсолютно официально органы опеки и попечительства выдают документ, в котором черным по белому написано - разрешение на выезд. Мы, органы опеки и попечительства на основании закона такого то разрешаем выезд несовершеннолетнему ребенку такому то выехать за пределы РФ в страну такую то в сопровождение такого то лица на такой то срок в такие то даты, так как местонахождение отца ребенка неизвестно и найти его на данный момент не предоставляется возможным. печать подпись. переводите эту бумагу на немецкий и предъявляете это в консульство при получении визы и при пересечении границы.
Так как отец моего ребенка жил далеко, я, не знав этой возможности, предпринимала поиски и получала от него разрешения. Потом я узнала, что есть такая возможность и больше не обращалась за подписью отца, а шла по месту прописки ребенка в органы опеки и получала этот документ. в консульстве об этом знают и спокойно его воспринимают как альтернативу согласия одного из родителей.
у вас будет разрешение от матери и разрешение от опеки, заменяющее подпись отца.