Да не было никакой знаменательной даты, чтобы ее переносить...
Тогдашние евреи не считали день рождения каким-то праздником, скорее - днем скорби, т.к. Бог дал земное рождение за Адамовы грехи в наказание, потому и не считался день рождения чем-то выдающимся, чтобы радостно его отмечать.
Христианское Рождество - влияние греческого язычества: язычники считали жизнь подарком богов, а не наказанием, вот и радовались божьей милости... Христианство многое переняло из язычества (открещиваясь от него), как и идею праздновать день рождения Иисуса. Но так как такой даты не существовало, то стоило ее выдумать. Церковь, установлением дня Иисусова рождения, убило пару зайцев - приноровилась к языческим традициям, чтобы язычники лучше принимали христианство, находя в нем аналогии со своими верованиями, так и переиначила смысл нелюбимых церковью традиционных языческих гуляний (фестиваль сатурниалий, заканчивающийся днем рожденного Солнца), подменив праздники на Адвент и Рождество Христово...