любых других, которые живут не материальным, а в мире своих идей и образов, которые воплощают в жизнь, порой они даже не замечают, во что одеты, или что кушают, так как сознание находится в мире идей

Это отсылка к хрестоматийному образурассеянного профессора из приключенческой литературы 19-го века и советского кино 30х-50-х годов.

Или к постулату о том, что художник должен быть голодным. такое бывает. Хотя история знает и целый ряд вполне себе гениальных художников, которые не только не голодали, но и сделали конкретное состояние. Те же Леонардо или Микеланджело, тот же Бенвенуто Челлини... Которые создавали свои шедевры в основном по хорошо оплачиваемым заказам, а не в инициативном порядке.

Да и те, которых вы имели в виду, не в состоянии полностью отрешиться от материального. Периодически приходится спускаться на землю и, простите, справлять нужду в отведенном для этого месте (извините, лень искать точную цитату из Ремарка).

То есть ваше высказывание нуждается в конкретизации: Сознание у некоторых людей определяет их бытие в значительной части такового. Вот так как-то

Но что вы скажете о роли бытия в виде воспитания в формировании сознания? Вот конкретный пример: есть такой немецкий политический деятель Филип Рёслер. Он родился во Вьетнаме, в 9 лет был усыновлен немецкой семьей. Он вырос как немец, делал карьеру как немец, был лидером ФДП, занимал министерские посты. Спросите его, кем о себя осознает? Конечно он осознает себя немцем, и его бытие немецкого ребенка определило его сознание взрослого человека.

И противоположный пример - все что мы знаем о Маугли - не киплинговском, а о реальных детях, выросших с животными. У них бытие определило сознание животных, которое так и не удалось привести полностью к человеческому...