Но прежде, чем "дать отпор", вспомнить изречения из Свода Толстого о том, что "нельзя тушить огонь огнём"

Для любителей метафор даю линк о тушении огня огнем... ну и все остальные метафоры Толстого из серии - очень хотелось сказать...

https://ru.wikipedia.org/wiki/Встр�%...

И вспомните довольно мудрую поговорку - клин клином вышибают.

И если коротко о щеках, толстом и эстер - если буду свидетелем как издеваются над обычными людьми, вряд ли пройду мимо,

а если будут издеваться над толстым и эстер - легко процитирую их "да не противляйся же ты насилию" и пойду с чистой совестью дальше.

И вы лично, заранее мне скажите, что предпочитаете - чтобы я в такой критической ситуации радостно прошел мимо или всё же вступился за честь и жизнь вас и ваших близких?

Один из главнейших библейских законов - закон сеяния и жатвы.))

и что употребление ответного насилия ( напр, в виде ответной брани или "сковородки") вызовет ещё большую злобу

Нет, отпор я буду давать в отличном расположении духа и с радостью, никакой злобы...