Вход на сайт
Так все таки суббота или воскресенье?
6116 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Стоик 28.01.13 21:20
В ответ на:
Вы знаете, во времена Иисуса пили очень сильно разбавленное вино - пиво сейчас крепче...
Вы знаете, во времена Иисуса пили очень сильно разбавленное вино - пиво сейчас крепче...
Это заблуждение. В древности вина были не такими как сейчас. Вина были густыми и вязкими. Была немного другая технология виноделия. В древнегреческой поэме VII в. до.н.э. говорилось, что виноград до двух недель вялили и только после этого давили в сок. Гомер в "Одиссее" тоже упоминает, что сорванный виноград сначала лежал на Солнце. В результате такой технологии вина получались сахаристыми, ароматными, но тяжелыми. Легкое разбавление водой не делало такие вина слабоалкогольными, но более приятными.
А вообще когда в те времена говорилось о разбавленном вине, то подразумевалось выпаренное до консистенции меда вино. Это делалось для удобства транспортировки. Выпаривали лишнюю воду, перевозили винный сироп, а на месте опять добавляли воды. Употреблять винный сироп без разбавления считалось неприличным.