Вообще-то, если какая-нибудь теория опровергнута даже в одной области - то это уже доказывает ошибочность теории.
Но хочу добавить, что и дальнейшие области Вы перечислили лишь на уровне названий. А если от этих названий отойти, то на ту же "электродинамику" как раз и ссылались оппоненты, когда предлагали бездумно проглотить ляпсусы, относящиеся именно к пространству.
Ну а дальше упомянутые гидродинамика и термодинамика вообще прекрасно обходились и без Эйнштейна.
По крайней мере в институтском курсе термодинамики его не упоминали, а о гидродинамике не буду говорить, поскольку у меня был лишь курс гидравлики в течение одного семестра.

Что материалы объёмные, этому я не удивляюсь - ведь надо что-то делать и показывать толпе высокооплачиваемых мужей, расхваливающих "голый наряд короля".
Но несколько конкретных ситуаций мне показали, что эти "исследования" проводятся под девизом найти и притянуть за уши хоть что-нибудь для подтверждения эйнштейнизма.
Я уже как-то приводил конкретный пример, когда популяризатор СТО и популяризатор ОТО предъявили противоположные результаты одного и того же эксперимента, поскольку каждая из этих "теорий" требовала противоположных выводов.
Ну а что касается отношения к В.А.Ацюковскому и А. Эйнштейну - то первый вызывает у меня больше симпатии и интереса как размышляющий человек, а не просто выдвигающий бредовые "постулаты".