в те времена в иудее существовали три больших направления. фарисеи, саддукеи и ессеи. каждая из этих школ считала себя единственно верной и следовательно обвиняла другие в нарушениях закона. буквально выполнять закон не могла ни одна из них, хотя бы потому, что рим лишил правителей иудеи права смертной казни, а в законе моисея это самое частое наказание.
в остальном население иудеи в те времена было поголовно грамотным и любой отход от закона заметили бы куда лучше вас или даже неграмотных апостолов - никакого противоречия нет, Иисус
сознательно набирал учеников из самы низов, если верить евангелиям это была пожалуй самая невежественная школа из всех существовавших в иудее, и жители городов знавших иисуса не верили им ни на грош.
правильно ли фарисеи понимали тору, судить не вам и не им. один из самых грамотных людей того времени в иудее - иосиф флавий в этом не сомневался, и в предвзятости его трудно уличить,
он побывал во всех этих школах и писал не состоя ни в одной из них

фарисеи никогда не приходили к власти. правящая верхушка придерживалась саддукейской школы.
а крах государства стал следствием бунтов вызываемым лжемессиями одним из которых и был иисус