Давайте проще. Шкаф ручной работы позапрошлого века ценится и до сих пор, но особого спроса на подобный шкаф сейчас нет. Слишком дорого, долго и сложно. Потребитель лучше купит в условной икее. И наверняка мастера точно так же возмущались, когда началось поточное изготовление мебели. Вашими же аргументами, оно и некрасиво и ненадёжно, и никогда не проживёт столетия как изделие мастера. Могу себе представить, что первая конвейерная мебель была гораздо хуже нынешней, а уж ручной уступала по всем параметрам. Вот только дешевизна легко перекрывала все недостатки.

Поэтому у мебельщиков было всего три пути. Идти на конвейер или в лучшем случае на разработку конвейерной мебели. Пытаться занять нишу эксклюзивной мебели, для тех, кто деньги не считает, но это понятное дело не для каждого, спрос на такую мебель невелик. Ну или третий вариант. Возмущаться, ругать прогресс не признавая его и в конечном итоге спиваться в прямом или переносном смысле.

Вот сейчас в программировании наступает такая же эпоха. Пока ещё окончательно не наступила, ИИ модели стремительно развиваются, методы их применения растут и меняются. Но уже сейчас стоит определиться, чего вы хотите. Так как было ещё два года назад уже никогда не будет.