Перекупить значит в штат же? Если не в штат, то контрактором? Вроде, не сильно много вариантов.

В штат или на контракт не играет роли. Важно, что ляйка в любом случае получит свои бабки :)

Ну или можешь устраиваться без выплат... но через год-два :) (зависит от условий контракта)

Ну например, в ту же больничную страховку могут быть разные взносы для нанимаемых и самозанятых.

Нет. Взносы одинаковые.

Не говоря уже о том, что эти страховки обычно хотят процент от дохода, который у самозанятого должен быть больше.

Да, но потолок 62100 Евро в год. Так что если у тебя оклад больше этой суммы, то ты платишь максимум. Надо такие вещи знать :)

Как бы монетизировать неиспользуемые больничные?

Никак. Больничные - это не бонус :)

Вроде, возврат налогов будет меньше, чем потраченные на гаджеты деньги.

Конечно. Но фактическая стоимость купленного гаджета оказывается примерно 50% от стоимости в магазине :) Понятно, что каждый год не будешь все обновлять. Но обеспечить всю семью ноутами и телефонами можно :)

Я например свои гаджеты лишь как 50% декларирую

Ты в найме :) Тебе и 50% нахрен не нужно, т.к. рабочий ноут тебе дал твой работодатель.