Я сам пытался, мои дети сконвергировались через компьютерное зрение примерно в возрасте 12 лет, и когда с компьютервижином пошло, и языки программирования стали заходить, и сопутствующая математика и численные методы. Хотя JS, json, БД, шарп, и все, что тут принято называть тулсами программиста - мои до сих пор не знают, хотя вот-вот старшей 18 стукнет.

А может, они хотели стать виндсёрферами, или артистами, или пекарями? А вы их не туда сконвен... сконвект... ну вы поняли.

в возрасте 7 лет очень сложна абстракция с переменными,
также в этом возрасте ребенок не может понимать тексты хоть каких программ, которые не видны на одном экране (то есть если программа в один экран не влазит, можно не пытаться объяснять - не получится).

Неужели и абстрактная фабрика фабрик не зайдёт? А также подробности генерации байткода виртуальными машинами и стопицот признаков отличия абстрактного класса от интерфейса? Блин, в современном программировании без этого никуда. Приходишь на собес, а там сидит такое чудо со шпаргалкой под столом, и играет в боженьку, вершащую судьбы людей. Главное, детям не рассказывать, что их ждёт, а то они нафиг это ваше программирование пошлют. ))