В Студии - интегрированный форматировщик.

для Явы проектов?

Не надо тащить всякое дерьмо в божественный храм-Студию. Вот есть у вас общага-Эклипс или там модная однушка-Идея - там и держите свои пожитки. )))

И кстати, есть вот у нас правило, что проперти должны располагаться в начале класса, как это в студии сделать для с#?

Не знаю, наверное, есть какие-то навороченные правила форматирования - скорее всего через плагины-расширения.

Но по мне, так лучше скомпоновать члены класса по смыслу - типа эту группа для этого объекта или задачи, эта для другого. Назовём это context-based grouping. Ну и я обычно поле и свойство для него держу вместе, не перемежаю другими членами. Если к этому полю или свойству есть какой-то метод только для них, то пишу этот метод тоже рядом с ними - скажем, под свойством. Типа такого:

#region MyObject

MyType myObject;

public MyType MyObject
{ 
    get => myObject;
    set => myObject ??= new()
    {
        Age = GetInitialAge(),
    }
}

int GetInitialAge() => 5;

#endregion

Можно без регионов, а просто близко напечатать все относящиеся друг к другу члены, пропустить строчки 3-4 и далее следующую группу.