это трехмесячный курс для свитчеров, после которого вас отправят в какую-нибудь консалтинговую фирму. А через год эта фирма вас трудоустроит у себя.

Что-то непонятно. В России есть фирмы, предлагающие курсы и "гарантированное трудоустройство". Трудоустраивают они тупо к себе на те же учебные проекты "на выброс" на короткий срок - месяц-три где-то. После этого их сторона контракта выполнена, а вы дальше крутитесь как хотите. Ну если там со сверхспособностями и быстро научился, или просто бэкграунд был подходящий, в качестве редкого исключения могут взять на подхват те же курсы пилить для других новичков. Но обычно у них это свои профи делают. Поэтому обычно такой выпускник уходит в свободное плавание.

А в Германии что? Что-то типа "песочниц на госсчёте", где свитчеры по году делают проекты на выброс, только у консалтеров и государство платит этому консалтеру за содержание этих свитчеров (т.к. обычно от них толку нет, а одни расходы)?