Где это написано?
Смотрим еще https://www.gesetze-im-internet.de/stvo_2013/__8.html
(1) An Kreuzungen und Einmündungen hat die Vorfahrt, wer von rechts kommt.

Вы сами подумайте

Тут не нужно ничего думать, а только искать нужные параграфы в СТВО


Кто не согласен может возражать на практическом или теоретическом экзамене.

Ваша (и их, с той темы) позиция слаба тем, что вы ссылаетесь лишь на один пункт правил, не учитывая все остальные. По этому пункту я теряю приоритет при развороте. И не важно, кто или что мне дало этот приоритет. В задачке ADAC вы плюёте на знаки, руководствуясь лишь одним пунктом правил для разворота.

А если бы там был светофор, который мне на основной зелёный разрешает прямо, налево и разворот, а поперечному горела бы лишь зелёная стрелка направо и основной красный?- Это та же ситуация приоритетов, что и со знаками.

А если бы там стоял регулировщик и разрешал бы мне прямо и налево плюс разворот, а поперечному бы сказал стоять? Поперечный бы имел право ломануться направо вперёд меня, которому регулировщик разрешил двигаться? По вашей (и их) логике - да.