Заведите страничку приход, по минимуму дата и количество
Дата; кол-во деталей1;кол-во деталей2;кол-во деталей3;...10.07.2020;30

Я бы тоже сделал примерно так.

Даже получилось бы без макрос.

Была бы точная статистика на каждую деталь, с возможностью проверить все движения по лифершайнам в случае ощибки.

(Дальше инфо для ТС)

!!! но это можно делать если деталей не много.

Иначе будет очень запутанно.

Подобные вещи делаются обычно через программы с базами данных, где выбираются детали и вносится их количество,

а остальное происходит незаметно на заднем фоне.

Мой вариант:

1) на одной странице одна таблица с колонками для прихода и расхода деталей (один артикель) и дата, когда был приход / расход

Снизу сумма (актуальное количество)

Для каждого артикля такая страница отдельно.

2) а на отдельной (итоговой) странице уже актуальные количества всех деталей,

где выходят конечные данные всех таблиц с деталями. (это будет актуальное количество всех деталей на складе)

На всех страницах можно сделать одинаковые таблицы с колонками или строками (как удобнее),

порядковый номер, номер артикля, наименование, количество и дата.

Количество, это в зависимости от того, приход / уход или актуально

Или как вариант, можно попробовать в одной таблице все детали в колонку, а их манипуляции уже в строку растянуть (или наоборот)

Только это будет на мой взгляд менее удобно и больше запутано если скажем одни детали приходят 10 раз в месяц, а другие раз в год.

Ну и таблица будет очень длинная.

Хотя, если посмотреть реальные данные, то можно было бы предложить и более подходящий вариант.