честно говоря мне мало понятен этот ход, имея не только диплом но и научную степень идти на какогото там "бэтчлера", это не просто шаг назад а два шага назад. Или же это нужно только чтобы получить студенческий ВНЖ? хотя если вы знаете такое слово как "БАФЕГ", то думаю скорее всего вы по другой программе...
Так или иначе в автобиографии, на мой взгляд, такой прыжок будет не очень хорошо выглядить. Если бы это была бы не информатика а экономика или какой нибудь там МБА то это бесспорно было бы плюсом а так это твердый минус который вам с вашими иходными данными мало что даст. Нет, вы не подумайте, я обоими руками ЗА учебу и повышение квалификации, но в данном случае бэтчлер это скорее малопродуктивный путь, как сказанно уже выше самостоятельная работа в открых проэктах принесет гораздо больше опыта и знаний. Ну а немецкий и параллельное совершенствование английского это естественно главная задача на данный момент. Кстати, хороший английский нередко важнее немецкого...
ПС: тут ничего личного, просто мысли в слух...