Помимо медстраховки, даже если Вы и согласны ее оплачивать и пойти на все риски, АБХ все равно будет смотреть

1 есть у Вас достаточно жил площади

2 достаточно доходов на содержание еще и мамы, то есть Вам надо содержать себя с мужем, детей если они есть и еще маму. То есть доход Ваш должен это позволять, не с Ваших слов, а в понимании закона.

3 Достаточно ли у Вас дохода оплачивать помимо всего прочего еще и частную муд страховку

Вот если АБХ по документам увидит, что на все это у Вас есть финансовые возможности (по закону, а не по Вашим утверждения мол "я буду экономить, нам хватит") то тогда есть шансы привезти маму сюда.

Так что сначала посмотрите все Ваши доходы, расходы и тд ... Ваша жмл площадь и посчитайте приблизительно Ваши возможности.

На крайняк может на самом деле придется прееезжать в другую страну ЕС. Если у Вас есть немецкое гражданство, то это уже для Вас не должно быть проблемой. Свое право на проживание в Германии Вы не теряете. Может можете на какое то время поулчить ВНЖ в РФ поухаживать за мамой? Пожить пока с ней и там за ней поухаживать?

Удачи Вам