Понятно, что виза репатрианта, рейс в Израиль и тем более получение гражданства говорят о переезде (такое намерение является, кстати, условием репатриации, это потом по разному складывается и кто-то может передумать и пр., но в моменте это именно переезд), но если смотреть на процитированный тут выше в ветке документ, то там помимо пункта:
§ 51 Abs. 1 Nr. 6 und 7 AufenthG Der Aufenthaltstitel erlischt gemäß § 51 Abs. 1 Nr. 6 AufenthG „wenn der Ausländer aus einem seiner Natur nach nicht vorübergehenden Grund ausreist“.

Есть еще следующий раздел:
2.3. Ausnahmen zu § 51 Abs. 1 Nr. 6 und 7 AufenthG Die Erlöschenstatbestände des § 51 Abs. 1 gelten grundsätzlich für alle Ausländer, die in Deutschland einen Aufenthaltstitel besitzen. Sie finden jedoch keine Anwendung auf türkische Staatsangehörige, die eine Rechtsstellung nach Art. 6 Abs. 1 3. Alt. ARB 1/80 oder Art. 7 ARB 1/809 innehaben.10 Ausnahmen vom Grundsatz des Verlustes des Aufenthaltstitels nach § 51 Abs. 1 Nr. 6 und Nr. 7 AufenthG sieht § 51 Abs. 2 AufenthG vor. Privilegiert wird ein Ausländer, der sich mindestens 15 Jahre rechtmäßig im Bundesgebiet aufhalten hat und im Besitz einer Niederlassungserlaubnis ist. Ebenfalls umfasst ist der mit ihm in ehelicher Lebensgemeinschaft lebende Ehegatte, wenn deren Lebensunterhalt gesichert ist und kein Ausweisungsgrund vorliegt. Die Niederlassungserlaubnis eines mit einem Deutschen in ehelicher Lebensgemeinschaft lebenden Ausländers erlischt ebenfalls nicht nach § 51 Abs. 1 Nr. und 7 AufenthG, wenn kein Ausweisungsgrund vorliegt. Von dieser Regelung begünstigt werden vor allem ältere ausländische Arbeitnehmer, die so nach Beginn ihres Rentenbezuges für längere Zeit in ihr Heimatland reisen können, ohne ihren Aufenthaltstitel in Deutschland zu verlieren.11 Eine weitere Ausnahme besteht gemäß § 51 Abs. 3 AufenthG für Ausländer, deren Frist nach § 51 Abs. 1 Nr. 7 wegen der Erfüllung der gesetzlichen Wehrpflicht im Heimatsstaat überschritten worden ist. Kehren sie innerhalb von drei Monaten nach der Entlassung aus dem Wehrdienst wieder zurück, so ist der Aufenthaltstitel nicht erloschen. Ausnahmen gelten gemäß § 51 Abs. 7 AufenthG im Falle der Ausreise eines Asylberechtigten oder eines Ausländers, dem unanfechtbar die Flüchtlingseigenschaft zuerkannt ist.

то, что Вы цитируете, не является текстом закона.

Тут помимо параграфа о турецких гражданах и о проходящих военную службу интересен следующий пассаж:

Исключения из принципа утраты вида на жительство в соответствии с § 51 (1) № 6 и № 7

AufenthG предусматривает § 51 Abs.2 AufenthG. Иностранец, который

легально проживает в Германии не менее 15 лет и имеет вид на жительство. Также включается супруга, проживающая с ним в гражданском браке, если средства к существованию обеспечены и нет оснований для высылки. Срок действия разрешения на поселение иностранца, состоящего в брачных отношениях с немцем, также не истекает в соответствии со статьей 51 (1) № и 7 Закона о пребывании, если нет оснований для высылки. Пожилые иностранные работники особенно выигрывают от этого правила.

имея возможность путешествовать в свою страну в течение более длительного периода времени после того, как они начнут получать пенсию без

потери вида на жительство в Германии.

Получается, что выезд на постоянной основе (в том числе репатриация, ведь даже если человек через неделю вернется, то по факту в момент репатриации он все же выезжал официально с намерением переезда) это основание для отзыва внж, но не для тех, кто живет более 15 лет? То есть такой человек таки может выехать "на невременной основе" и сохранить ПМЖ?

не существует ни одного судебного решения, которое бы потверждало, что выезд на неделю в Израиль для приобретения тамошнего гражданства приводит к утрате ВНЖ силы из-за (якобы) невременного характера выезда. так что остальные вопросы не имеют смысла (тем более что они носят общий характер, никак не связанный с приобретением нового гражданства).

но если хочется совсем избежать риска, то лучше не полагаться на 15-летний срок проживания, а просто получить DA-EU.