Интересно, какие исключения это.

Под исключением здесь как раз и понимается сохранение гражданства при получении немецкого. Я более свежих данных не видел, но вот документ 2019 г. - по нашему БаВю -

Landtag von Baden-Württemberg 16. Wahlperiode Drucksache 16 / 5661 06. 02. 2019

Kleine Anfrage

der Abg. Emil Sänze und Dr. Rainer Podeswa AfD

und

Antwort des Ministeriums für Inneres, Digitalisierung und Migration

Einbürgerungen und Bürger mit mehrfacher Staatsangehörigkeit in Baden-Württemberg

так, при общем количестве "огражданенных" в 2017 г. в 18.299 чел. (см. стр. 3 - Insgesamt) - количество сохранивших гражданство персон ("ihre bisherige Staatsangehörigkeit beibehalten bzw. die doppelte Staatsbürgerschaft bekommen", стр. 7) - 11.538 чел. В предыдущие годы та же картина наблюдалась:
2016: из 17.791 - было 10.761

2015: из 17.546 - было 10.250.

Другими словами, это давным давно уже стало стандартной практикой, по факту, что большинство получающих гражданство - сохраняют своё.