я хотела лишь на первое время до обустройства в Германии работать и получать ЗП там, где привычно. Почему это называется сидеть на двух стульях? Век информационных технологий, удаленных работ.

ну попробуйте, а вдруг получится. Но вы точно уверены что потянете?

Я пока так и не поняла до конца - есть ли легальный вариант работать на РФ не делая немецкое ИП и как при всем этом снимать себе жилье..

работать на РФ не делая немецкое ИП легально. Вопрос только в том сколько вы будете получать в Германии? Легально конечно. 30% будут налоги в РФ.

Вам придётся платить за всё самой в Германии. Главный вопрос кто вам сдаст жильё?

Если б я могла снимать соц.жилье и самой за него платить (только чтоб мне его дали чисто под мою платежеспособность, без немецкой работы) - это был бы идеальный вариант.

с чего вы вообще решили что вам будет положено соц жильё? Кто вам его даст? На каком основании?

Как живут люди, кому долго не сдают жилье? На вокзалах ночуют?)

гостиницы бывают, апартаменты. Любой каприз за ваши деньги, ну кроме соц жилья конечно.
Можете и под мостом жить если вам там больше нравится