Если вы хотите иметь возможность забрать родителей с российским гражданством себе и ваша работа не предполагает частые командировки в США, то выгоднее наверное быть румыном. Но это только при условии, что ваше румынское гр-во легальное, а не купленное за взятки. Таких находят и гражданства лишают, как я слышал.

Касательно России, нет никаких проблем быть иностранным гражданином и иметь недвижимость, кроме редких особых случаев. С января 2021 в Россию для граждан Германии вводятся электронные визы, которые позволяют вам быть туристом на территории страны до 16 дней. По словам знакомых, которые пользовались этим для Питера (Питер, Калининград и что-то на Дальнем Востоке было в "тестовой" программе на несколько лет раньше и только на 7 дней) и очень хвалили, визу давали буквально за день и всё через интернет, ни в какое консульство ходить ногами не надо. Так что посещение родственников тоже не проблема.