Гражданство - сроки ожидания Zusicherung в разных городах
Мне сейчас ту ветку не открыть, но охотно верю, что там что-то такое написано.
Я, кстати, несколько раз видела Geburtsname у мужчин в аусвайсе. 
Только там была замена фамилии не как у Вас. Один поменял фамилию по браку (взял фамилию жены), а остальные меняли данные как раз в России до принятия немецкого гражданства, им почему-то потом влепили в аусвайс Geburtsname из российского СОР. Однако при "онемечивании" ФИО в Германии как в Вашем варианте, то есть, по немецкому законодательству сразу после "огражданивания", не могу вспомнить так сразу ни одного подобного случая; во всех виденных мной немецких паспортах у новоиспеченных немцев были только измененные данные. И в данном случае согласна с Вашим сообщением выше: при онемечивании ФИО
по Art. 47 EGBGB в аусвайс вносят только новые данные.