Вы зря открестились от аусбильдунга для вашей жены в пфлеге. В хорошем альтенхайме можно работать и с плохим здоровьем. Там прекрасные устройства для подъема стариков, спину напрягать вообще не нужно, а кормить их ложечкой не так уж и трудно. У меня отец живет в альтенхайме, так там работает интернационал и много женщин под 60 лет. Ничего, все нормально себя чувствуют. И пфлегер- это офигенно уважаемая профессия в Германии.

Эти устройства не могут сами выполнить полный трансфер, например. А это значит, спина нужна - и очень. Плюс, вне зависимости от типа устройства, его нужно, например, толкать - а там еще старичок килограмм так под 90 в нем. Это даже молодым не очень легко.
Плюс, работа там - это не только кормить с ложечки (это тоже может быть и трудно, если у человека Schluckstörung), кормление - это только одно из заданий. Все остальное - это часто физически очень напряжно.

Как работа для визы профессия прекрасна. Но на деле все совсем не так, как вы описываете. Мои 60-летние коллеги все частенько на больничном, плюс почти никто не работает на полную ставку. А кто работает, часто физически могут не все, и например, очень тяжелых пациентов просто оставляют в кровати, потому что физически не могут даже с техникой посадить его в коляску.

Это реальность.

Но посетителям все это не видно, конечно.

Но опять же, если вопрос стоит выметаться или пфлеге, то можно было попробовать с пфлеге.

Ну а про уважаемую профессию - прямо сейчас все пишут в твиттере под хештегом #respectnurses, насколько профессия уважаемая.
И пресса уже подключилась. https://www.zeit.de/gesellschaft/2019-12/respectnurses-kra...