1.Я получила Aufenthaltstitel "Daueraufenthalt – EU" в мае 2017. То есть могу работать в ЕС .

Вам об этом рассказал тот же адвокат, который поведал и об автоматической конвертации немецкого DA-EU в аналогичный DA-EU другого государства?

Сейчас мне предложили работу в др стране.

В какой именно?

Или же мне лучше "сидетъ-на-попе-ровно" до мая 2018 и ждать "15-ти летия" ?

Почему бы Вам не оформить гражданство Германии, учитывая Ваши планы и сроки проживания в ней?

Мне сказали, что можно.

И при этом сослались на соответствующий нормативно-правовой акт? Что это был за НПА?

Википедия тоже про 6 лет пишет.

Почему бы Вам вместо википедии не почитать первоисточники, а именно директиву 2003/109 и §51 Abs. 9 AufenthG?

То есть все-таки это не простой NE.

Более того - это вообще ни разу не NE

Говорит, что можно один DA-EU конвертировать в другой при наличии определенных доходов и недвижимости в "новой" стране. В понедельник еще раз уточнит.

Вы у него сразу требуйте цитаты соответствующих НПА, а то говорить что угодно может каждый.