какие затраты вас ждут еще на территории РФ:
1. Заверение документов для посольства и ВУЗа: Аттестат, диплом, документы подтверждающие ваш возврат на родину и еще по мелочи. около 5 тр на человека
2. Если вы поступаете сразу в вуз, то вам нужен сертификат о знании немецкого языка. вот тут могут быть затраты от 4200 р за человека, если вы сдадите тест без подготовки и получите сертификат. а если понадобятся курсы, то затраты могут исчисляться не одной сотней тысяч, вы же будете учиться все семьей.
3. затраты на аренду жилья и страховки на первое время.
все небольшими суммами сложится в очень приличную сумму
Риски:
1. с этим предстоит столкнуться абсолютно всем - отказ в получении визы
2. не потянуть учебу из-за разницы в системе обучения
3. не найти работу после обучения
я вас не отговариваю, просто советую вам хорошенько все обдумать. потому что ваш задор больше похож на задор человека, который совсем недавно вернулся из отпуска проведенного в Германии или другой европейской стране :) и находящегося под впечатлением.