Ну кто в здравом уме возьмёт на работу специалиста с российским дипломом, если на это место есть желающие с немецким?
Российского специалиста могут взять в двух случаях:
1. он на порядок способнее его немецких конкурентов, но готов работать за предлагаемую зарплату.
2. он соглашается на зарплату, на которую его немецкий коллега не пойдёт.
А при равных условиях - кто будет искать себе возможные проблемы? Не возьмут не потому, что он чем-то не понравился, а просто на всякий случай: зачем брать человека с не совсем понятным образованием, неясными языковыми навыками и с неизвестным прошлым, если есть те, кто понятен и известен работодателю?
Вот представьте себе ситуацию: Вы - директор российской школы. Вам нужно взять учителя химии. Есть гражданин России, выросший в Вашем городе и закончивший вуз в Вашем городе. А есть немец, закончивший вуз в Ляйпциге, женившийся на россиянке и желающий осесть в России. Его диплом Россия признала. Право на работу в России он получил. Вопрос: кого из двух Вы возьмёте на работу?