Я делал. Массовым порядком. Но это было давно и касалось только айтишников. Действительно, заключался контракт с пунктиком, что будет иметь силу только если итд. К нему прилагался диплом с заверенным переводом и приложение, сколько именно часов накрутил кандидат по определённым дисциплинам. Отправляли всё это в АА, приложив ещё и заполненный бланк на запрос (сейчас, вроде, такие отменили или изменили - не буду утверждать, времена меняются), бумажку из ИХК о профиле фирмы не помню куда отправляли, то ли в АА, то в Посольство, но помню, что брали какую-то там специальную бумажку, что мы - не "рога и копыта". И ласковое письмо (необязатрльно, но желательно): пожалуйста, поторопитесь, проекты горят. После получения разрешения от АА отправлялось всё кандидату, он шёл в посольство Германии по своему мнесту жительства и получал соответствующую вклейку в паспорт. По приезду его прописывали и страховали и вперёд! Конечно, сегодня многое изменилось, но в принципе схема та же.