ни в коем случае ребенка не отправлять отсюда, если вы и дальше собираетесь жить в Германии

Вы и правда так наивны? На самом деле он забудет то, что уже знает.
На эти год-два вы себе облегчите жизнь, усложнив ее вашему ребенку(врядли ему будет так легко адаптироваться то тут, то там, то опять тут-опять же язык будет самым сложным фактором),-но ребенок потеряет ВНЖ, и для вас тогда это может быть опять же проблемой возобновить его-если вдруг вы не найдете работу после вашей учебы-то ребенка тут вам не видать(должен быть постоянный контракт на работу и достаточный доход на двоих(или на семью), причем будущее получение Kindergeld не учитывается).
Я была в ситуации, похожей на вашу, тоже с маленьким ребенком, -до сих пор страшно рада, что я не отправила ребенка на пару лет к родителям.Тогда, вначале, было ужасно трудно, но все постепенно устаканилось.У вас тоже все будет хорошо, не бойтесь трудностей, найдите в себе силы и ваше дите само скажет вам через пару лет спасибо.В любом случае желаю вам удачи!