Ответ для katran76: Ребенок родился в Ирландии, где на тот момент проживала (и проживает) его мама. Логично, что ребенок получил ирандское гражданство.
Ответ для pavelde: Юридически, согласно свидетельству о рождении сына, я являюсь отцом, а моя подруга его матерью (согласно тому же свидетельству).
Позольте процитировать Статью 9 Конвенции о правах ребенка:

1. Государства-участники обеспечивают, чтобы ребенок не разлучался со своими родителями вопреки их желанию, за исключением случаев, когда компетентные органы, согласно судебному решению, определяют в соответствии с применимым законом и процедурами, что такое разлучение необходимо в наилучших интересах ребенка. Такое определение может оказаться необходимым в том или ином конкретном случае, например, когда родители жестоко обращаются с ребенком или не заботятся о нем или когда родители проживают раздельно и необходимо принять решение относительно места проживания ребенка.