Гаммы, я имела ввиду, не просто проигрывать тупо звукоряд, но и погружение в тональность и хорошая ориентировка в ней.

Если вы прочтете своё первое сообщение, то там речь идет о гаммах. Всё, что вы пишете теперь, там не упоминается даже близко. Раз для вас цитаты из википедии приемлимы, то держите:

Га́мма в теории музыки — звукоряд неопределённой протяжённости, соседние ступени которого отстают друг от друга на целый тон или полутон. В школьной исполнительской практике под гаммами подразумевают восходящие либо нисходящие звукоряды протяженностью в несколько октав.

Перед изучением новой пьесы, мы опять же играем гамму той тональности, в которой эта пьеса написана , и тогда ученик уже легко ориентируется в знаках альтерации, в главных аккордах и тонах.[...] Разве это не часть изучения теории? Как по-вашему.?

Ваша система преподавания ваше личное дело.

Ко мне приходят ученики, "поучившиеся" в здешних музыкальных школах, понятия не имующие о теории, о тональностях и гаммах, как оптимальной, по моему мнению,возможности изучения данной тональности на практике.

Скажите, что вы добиваетесь? Чтобы кто-то признал, что здесь плохо учат? Чтобы вас похвалили? что вам это даст?

Подумайте, зачем вашим ученикам уроки музыки. Врядли кто из них станет пианистом.