из нашего опыта:
- кормят уже везде либо хорошо либо очень хорошо - на "плохие или бедные столы" мы уже давно не попадали, хотя были на разных всегда мероприятиях.
- спиртным тоже не травят - сами мы не пьющие, но никто из празднующих не жаловался
- какие то инцинденты - уже тоже редкость. Большинство перестало экономить на охране и следящими за порядком
- есть варианты с ночёвкой - там сами те, кто проводит мероприятия, договаривается с владельцем отеля (или отелей) за довольно таки скромную паушальную сумму и трансфер к нему. огромный плюс - всем можно выпить, никому рулить в 4 утра 20-50-100 км не нужно. у нас ещё был в отеле специальный "поздний завтрак" в 12-00 для всех - было классно и вкусно. а главное - обмен мнениями после праздника.
из минусов
- музыкальная программа может не понравится. Но это скорее дело вкуса. Всем не угодить а разнопланового и действительно опытного диджея заполучить на одну ночь конечно же удаётся далеко не всем
- самым большим минусом продолжает оставаться на сегодняшний день (ТОЛЬКО НА НАШ ВЗГЛЯД) - количество приглашённых. Всё ещё часто можно встретить "перенаселение". Чревато очередями к столу, в уборные и просто толкотня на танцполе, особенно когда уже "тёпленькие" и даже может быть невыносимо жарко в помещении, так как вентилляция на такой наплыв может быть либо не расчитанной или устаревшей.
наш выход - небольшая сложившаяся компания ДО 50 человек + отдельный зал. Даже если многое приготовить придётся самим. Там как говорят русские "Проверено. Мин нет."
и если уж идти на такие мероприятия - то естественно идеально пусть небольшой, но всё таки компанией. Ну или минимум парой. Одному (или одной) - нЕсколько неловко, так как столы не маленькие и стараются попасть на весь стол "для всей компании". Не факт что "впишитесь" или просто другой возрастной ценз. Будет просто неинтересно. Познакомиться с кем то с другого стола и пересесть будет весьма затруднительно - все захотят начала праздника а не внимать чьим то просьбам или пожеланиям.