Вход на сайт
А куда пропала ветка ЗОЖ?
111406 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Van Doren 19.08.22 16:00
То же самое, молочный жир в чистом виде
Что тоже самое? 🙄
- белковый казеин в процессе перетапливания масла удаляется, потому гхи безвредно для людей с повышенным холестерином.
По своей молекулярной структуре топленое масло гхи отличается от других жиров животного происхождения.При перетапливании из первоначального продукта удаляются вредные примеси, молочные белки, сахар и вода, зато остаются:
- Витамин Е – сильнейший антиоксидант.
- Витамин А – не содержится ни в одном из съедобных масел кроме Гхи.
- Незаменимые жирные кислоты (содержание линолиевой кислоты 4 – 5%)
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.