Вход на сайт
Fитнесс, ЗОЖ и красота
84720 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Morgana1 10.02.17 11:24
Два литра молока 1,5%, пол-литра Buttermilch (лучше всего получалось с самым простым из REWE марки Ja за 39 центов), все залить в кастрюлю, закрыть крышкой, оставить при комнатной температуре (хотя можно и 30-35 градусов) на сутки или двое (с хорошим буттермильхом достаточно суток). После этого у вас в кастрюле густой йогурт. Ставим кастрюлю без крышки в печку на 90 минут при 160 градусах. Даём полностью остыть. Сливаем сыворотку и убираем в холодильник (можно откинуть на сито, но оно и в кастрюле нормально отстаивается - на фото как раз такой вариант). Слив сыворотки повторить пару раз. Часов через 8-10 вся сыворотка должна стечь и можно употреблять. Выход творога - примерно 700г.
