Что именно ассоциируется у вас с понятием "вечернее платье"?
И почему может быть холодно, если будет зал?
По сабжу, из имеющейся в нем информации, поскольку мероприятие начинатся в 16:00, значит будет продолжаться до позднего вечера, длиннее вечернее платье чисто теоретически уместно. Но насколько оно вообще нужно и как вы в нем себя будете чувствовать - вопрос. Я бы остановила свой выбор на платье средней длины до колена, либо по фигуре (если позволяет), либо с пышной юбкой (сейчас актуально), с рукавом длинным или 3/4. Длинные громоздкие конструкции лучше оставьте другим. Также, как и яркие расцветки. Выигрышнее будет однотонное, элегантное платье и туфли на высоком каблуке. Не забывайте, что на банкетах такого толка довольно много времени приходится проводить за столом, поэтому в нем должно быть удобно сидеть.
Еще вариант - коктейльное платье с красивым жакетом
В общем, простота и элегантность всегда выигрывают :) ИМХО
http://webdesign-hoofddorp.info/wp-content/uploads/2015/06/party-outfits3.jpg