Вход на сайт
Болталки осенне-зимние
22764 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ dellaros 26.10.14 10:46
В ответ на:
А дома немного примять его, покатав по столу, и оставить на пару дней дозревать.
Вот и получится отличный чёрненький авокадо.
А дома немного примять его, покатав по столу, и оставить на пару дней дозревать.
Вот и получится отличный чёрненький авокадо.
зачем его катать то? Это такой нежный фрукт, его мять то нельзя, ему надо просто дать доспеть, чтоб он мягкий стал. С чёрными пятнами внтури, это извините уже гадость такая. Его когда мнут, у него начинает выделяться Polyphenoloxidase, от этого он темнеет и начинает как бы портиться. Специально фрукты сбрызгивают лимонным соком, чтобы они не темнели после порезки, а вы мять, катать по столу