Вы путаете обзывательства с ТОЛЕРАНТНОСТЬЮ.
На обзывательства можно обижаться или нет. Я например вообще не обижусь на жирную белую очкастую высокую лохматую тётку. Потому что я именно такая и есть и нифига это не обзывательство, а факт. На "корову" - может и обижусь, надо контекст знать, никогда не обзывали ещё.
Вам НИКТО не запрещает обзываться.
А почему негра нельзя негром назвать? заметьте: НАЗВАТЬ СВОИМ ИМЕНЕМ, а не обозвать! если он - негр?!
Толковые словари:
НЕГР, а, м., одуш. [фр. nègre < лат. niger черный].1.Представитель коренного населения тропической Африки, характеризующегося темным цветом кожи, а также чернокожий житель Америки и др. стран; то же, что негритос (во 2-м знач.).Негритя́нка —женщина-н.Негритёнок —ребенок-н.Негритя́нский —относящийся к неграм.2. перен., разг.Человек, тяжело и не имея никаких прав работающий на другого.Нашел себе негра!
Яндекс.Словари › Толковый словарь иноязычных слов. — 2004
НЕГР, негра, муж. (исп. negro от лат. niger - черный). Человек, принадлежащий к чернокожему туземному населению тропической Африки.
dic.academic.ru › Толковый словарь Ушакова