Попробую вам объяснить, пользуясь вашими же яблочными аллегориями...
На "помойке" я просто изучаю степень гниения и червивости яблок. Пытаюсь научиться определять степень зрелости не кусая... 100% гнилое яблоко действительно никто не положит себе в рот и я тоже (поэтому не знакомлюсь с проститутками, спитыми алкоголичками и законченными наркоманками). Но как часто бывает в жизни - вроде вот оно золотое и чистое яблочко, а откусил по неопытности - а оно внутри гнилое или с червяком... бяяя... Так что лучше все таки сначала изучить и набраться опыта, чем тащить в рот все что непопадя...
И, кстати, почему вы считаете, что тот сайт это помойка? Тут на параллельных ветках тоже сплошь и рядом такие же темы: одна хочет выяснить уровень благосостояния своего потенциального немецкого мужа (судя по постам сам мужик ей пофиг - главное не продешевить), другая вопрошает какой муж лучше - наш или импортный (опять не факт, что личностные качества претендента имеют значение)... Короче куда не глянь, они везде...