Попробуйте узнать о двух вариантах (в зависимости от ваших личных планов на эту квартиру).
1. Вы продаете квартиру по официальной оценочной стоимости БТИ (по ней она может стоить до 1000 евро вообще, в Украине такая госоценка - смех и грех). Продать можно и сделав доверенность у немецкого нотариуса, а затем отослав документы курьерской доставкой по адресу. Тогда у вас на руках будет договор купли-продажи, сумма в котором будет смешнючая.

2. Ваш брат идет в суд и подает заявление о разделе квартиры в соответствии с выплатами по кредиту. Вы трижды не являетесь на заседание и судья принимает решение в его пользу. (Вы высылаете доверенность на кого-то, кто будет представлять вас в суде и соглашаетесь с его требованиями). Далее, у вас на руках будет решение суда, согласно которому вы являетесь владельцем части квартиры. А части квартиры немецкие амты интересуют мало. И честное решение суда есть, что вы не подарили, чтобы скрыть какую-то собственность или доход, а вот так сложилось: не смогли платить кредит, забрал родственник и все прочее, в общем.