допустимо ли работать 22 часа в сутки?

....а на другой подработке еще дополнительно и ночью. но это не работа по найму, это не облагается налогом и называется Übungspauschale Nachbarschaftshilfe

Ах, вот оно что.

Т.е. он пашет столько по собственному желанию.

Ну, тут ему закон ничем не поможет.

Народ, вы тут копья ломаете, а ведь закон писан для защиты работника от работодателя. Шкуру снимут с работодателя, если он НА СВОЕЙ работе будет ЗАСТАВЛЯТЬ работать столько-то. А здесь ситуация другая. Работник сам завалил себя работой у двух (!) работодателей. Они не обязаны следить за общим числом рабочих часов у них обоих. Это не их забота! Это забота работника.

Что будет перерабатывающему? Пока он не получил травму - ничего. А получит - будут выяснять, что и как. Если (если!) всплывёт, что он себя перегружал, то могут отказать в каких-нибудь выплатах по болезни со стороны КК. Такое мне приходит в голову, но точной информацией я не владею.

И уж точно ничего не будет за его переработку у обоих ни одному из работодателей.