недействительны пункты, которые идут в разрез с законодательством.
Например: по закону алименты на ребенка 300 евро (сумма с потолка)
Нельзя в контракте написать "алименты буду выплачивать 200 евро", вернее можно, но будет недействительно, и в этом случае будет действовать закон.
Но! Можно написать "алименты буду выплачивать 500 евро", в этом случае закон выполнен (минимум 300 евро) и будет действовать контракт.
В контракте можно указать как будет делиться совместное имущество после развода, можно оговорить, что будет с прибавкой стоимости личного имущества. Можно вообще раздельное владение прописать с самого начала.
Цена подписания контракта у нотариуса высчитывается из общей цены имущества подписывающих сторон на момент подписания контракта. Какой-то %, он стандартный для всех нотариусов.
А консультации у адвокатов, если они вам нужны - зависят от часовых ставок адвокатов и количества консультаций.