Блюда с авокадо

Достаточно просто воспользоваться поисковиком....

Натрийферроцианид (E535, гексацианидоферрат(II) натрия) — это желтое кристаллическое соединение, используемое в пищевой промышленности как антислеживающий агент (разрыхлитель/cредство против комкования) в поваренной соли. Оно предотвращает слипание кристаллов, обеспечивая сыпучесть. Добавка считается безопасной при соблюдении норм (до 20 мг/кг соли), так как связанный цианид не выделяется в организме. Также применяется в технике, например, для производства пигментов.

Основные факты о натрийферроцианиде (E535)

Применение: В основном используется как добавка к столовой соли, солям для ванн, иногда в качестве стабилизатора при сварке или в нефтяной промышленности.

Свойства: Хорошо растворим в воде, нерастворим в этаноле.

Безопасность: Несмотря на название, содержащее «цианид», это комплексное соединение очень стабильно. Свободная синильная кислота из него может высвобождаться только при воздействии очень сильных кислот, а не желудочного сока.