Делай айнтопф с фрикадельками. Я вот недавно делал.

Мультиварка — на дно лук, потом слоями картошку, морковь, болгарский перец, баклажан, пару стаканов воды соленой со специями. И сверху большие фрикадельки. И на 10 минут под давлением. Баклажан разойдётся и дети даже не поймут что это было.

Овощи дали сок, и почти суп получился. Нормальное нажористое хрючево вышло. Со сметаной самое то.

Понятно, что лучше обжарить и по готовности закидывать, но на это надо время. И да, лайфхак от меня — ненавижу в таком айнтопфе сосиски. Один раз такое поесть — отлично, но второй раз с сосисками такое есть не хочется. А без сосисок. Можно почти каждый день.

Если морозилка позволяет, то варить сразу много и морозить, потом по мере забития морозилки поедать готовое, и каждый раз разное.

Еще такой лайфхак — вместо бульона лить обычную воду, это ж всё-таки не суп, или можно купить баночку Gemüse/Geflügel fond. Вот это и есть лайфхак в моем понимании.

П. С. Еще погугли ежики в духовке, там с разными соусами есть. Готовится быстро и просто. Подать можно с разными гарниром. Сегодня с пюрешкой, а завтра с макаронами или что любят