Вход на сайт
Суп Харчо, соус Ткемали
862 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ ***Lucky*** Вчера, 15:31, Последний раз изменено Вчера, 16:32 (zabaikalka)
Уже всё случилось. С'ели суп, и кастрюлю даже помыли.Ну ооочень вкусно получилось, просто на "Ура".
Не подскажите какую именно часть "хорошей" говядины вы используете? И где покупаете?
Я сделала mix из Beinscheibe и Brust. Обжаривала предварительно. Но наверное это не те части. Блогеры на ютубе Зураб из Батуми и Ваня из Канады советуют и грудинку, и с косточкой...
А что такое лавш, который надо заваривать? Не слышала даже.