Login
Schweinebauch
72 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
Ну и вопрос. Кто как эту часть готовить так, чтобы: 1. было сочное, не сухое !
2.так, чтобы шкурка была "хрумчастая"
Приправы не интересуют. Интересует технология приготовления ( с водой- без воды,180 -- 90минут ,100 градусов--3 часа или ещё что-то там)
YouTube смотрел,ИИ спрашивал.
Интересует вариант для духовки и для дешовенького "смокера"
Заранее благодарен