Вход на сайт
Суп Харчо, соус Ткемали
60 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
Специально для этого супа привезли из Грузии
хмели-сунели, аджику и соус Ткемали (самодельный).
А что дальше делать-не знаю. Ела, вкус знаю, но самой готовить не приходилось.
Любители и профессионалы грузинской кухни, посоветуйте, пожалуйста, как правильно его варить? Из собственного опыта.
Какой сорт риса лучше использовать?
И еще. Как долго можно хранить соус Ткемали?
Сейчас он в холодильнике, в герметично запакованной пластиковой бутылке.
А для каких блюд ещё
можно использовать этот соус, ну кроме супа?