Login
Холодец. Ошибки.
1425 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort ovimu 28.12.25 12:31, Zuletzt geändert 28.12.25 14:36 (Darina777)
Фото даже делать не стала 😬 обычный холодец, просто без прозрачности.
Если говяжье мясо жесткое,оно либо недоварено, либо старое.
Думаете, могло сыграть роль, что мясо было после морозилки? 🤔 В следующий раз возьму свежее. Копыто тоже замораживала заранее, так как купила его случайно недели за три.
Варился с закрытой крышкой, я еще подумала потом, что лучше бы приоткрыла, чтобы вываривалась вода, был бы плотнее.
На излишках бульона сварила ризотто, результат понравился 👍
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)