Вход на сайт
зимние рецепты 2025
6181 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ AnnalinaMakk Вчера, 09:33, Последний раз изменено Вчера, 10:27 (franica)
Утренние булочки из кварка.
Выглядят булочки замечательно! 👌
о, да! Хорошая идея. Я тоже делаю иногда (фото нет под рукой), рецепт не точный, примерный, т.к. делаю на глаз:
- творог немецкий Magerstufe 500 г
- 1 яйцо
- соль
- сахар - по желанию, но если да, то совсем немного
- пачка Backpulver (5-7 g)
- муки в конце столько, чтобы просто ложкой мешать, тесто будет густым (дать тесту постоять с полчаса), но еще липким.
Поэтому выкладываю тесто столовой ложкой на тарелку, где насыпана манка. Обваливаю в манке в шарик - и выкладываю на лист с Backpapier .
Выпекать на 180 град до золотистого вида. Аромат на кухне - просто бесподобный.
Т.е. получается, что творога в булочках - более половины всего состава.