Login
Бульон из перепелок
177 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort Евгения Солнышко Gestern, 17:07, Zuletzt geändert Gestern, 18:57 (mamochka 55)
то вы хотите там вываривать? Дайте кипятку их поцеловать не более получаса и вуаля! вы их сварили!
Дикие перпелa и перпелки, выращенные в клетках- две большие разницы. Моя подруга в России вырщивает перепелок. Их и сравнивать с дичью нельзя. "Домашним" , как Вы и пишете, огонь покажи- они уже вареные. Но и аромата, и навара от них мало. Ну, может только если их пучками варить. Диких перепелок варят от 2 часов, а для насыщенного бульона и дольше.